植物和动物获取营养物质的方式分别是

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植物通过光合作用获取营养物质，而动物则通过摄食、吸食和吸收等方式获取营养物质。

1.植物的光合作用

植物通过光合作用将阳光能转化为化学能，并以此合成有机物质。植物的叶绿体中含有叶绿素，能够吸收光能，并将其转化为化学能。在光合作用过程中，植物利用光合色素吸收太阳能，将二氧化碳和水转化为葡萄糖和氧气。葡萄糖是植物的主要有机物质，提供能量和材料供植物生长和发展。

2.植物的吸收和转运

除了通过光合作用合成有机物质外，植物还需要吸收和转运无机盐和其他营养物质。植物的根系通过根毛吸收土壤中的水分和无机盐。水分和无机盐进入根毛细胞后，通过根的细胞间隙和细胞壁的渗透作用，逐渐进入植物体内。

3.动物的摄食和消化

动物通过摄食来获取营养物质。不同种类的动物有不同的摄食方式，包括食草、食肉、食杂等。动物的消化系统将食物分解为可吸收的营养物质。动物的消化系统包括口腔、食道、胃、小肠、大肠和直肠等器官。

食物在口腔中经过物理和化学的消化，然后通过食道进入胃。胃中的胃液包含消化酶，能够将食物进一步分解。食物在胃中经过消化后进入小肠，小肠中的消化液包含胰液和肠液，能够将食物分解成更小的分子。最后，营养物质被吸收到小肠壁上的细胞中，通过血液转运到全身各个器官供能和物质合成。

4.动物的吸食和吸收

除了摄食和消化外，一些动物还通过吸食和吸收的方式获取营养物质。例如，蚊子和吸血虫通过吸食宿主的血液来获取营养。蚜虫和蜜蜂通过吸食植物的汁液来获取营养。一些水生动物通过吸收水中的溶解氧和营养物质来获取能量和材料。

导管是植物体内木质部中把根部吸收的水和无机盐输送到植株身体各处的管状结构，而不在树皮，植物体就是靠根、茎、叶的导管把水运输到植物体的全身．

筛管是植物韧皮部（树皮包括表皮和韧皮部）内输导有机养料的管道．将叶子通过光合作用制造的有机物自上而下运输到植物体的全身．

故答案为：导管；有机物．

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