一碗米饭等于几个馒头-

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一碗米饭等于一个馒头。在同等质量下，一碗米饭差不多相当于一个馒头。馒头中含有酵母，酵母分为鲜酵母、干酵母两种，是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物，营养学上把它叫做取之不尽的营养源。除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外，酵母还富含多种维生素、矿物质和酶类。

馒头的起源

馒头的起源来自三国时代，当时蜀国南边的南蛮洞主孟获总是不断来袭击骚扰，于是诸葛亮亲自带兵去征伐孟获。泸水一带人烟极少，瘴气很重而且泸水有毒。诸葛亮手下提出了一个迷信的主意杀死一些南蛮的俘虏，用他们的头颅去祭泸水的河神。

诸葛亮当然不能答应杀南蛮俘虏，但为了鼓舞士气，他想出了一个办法用军中带的面粉和成面泥，捏成人头的模样儿蒸熟，当作祭品来代替蛮头去祭祀河神。

一个馒头相当于一碗米饭。

馒头有大馒头和小馒头之分，米饭也有大碗盛的和小碗盛的之分，一个馒头相当于几碗米饭主要是看净重，在同等大小面前，每一百克馒头中含有223大卡热量，而每一百克米饭中仅含有116大卡的热量，因此，相比之下，米饭的热量更低。

馒头，古称“蛮头”，别称“馍”“馍馍”“蒸馍”，为“包子”的本称，中国传统面食之一，是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料，是中国人日常主食之一。中国人吃馒头的历史，至少可追溯到战国时期。

馒头的分类

1、北方硬面馒头是中国北方的一些地区，如晋冀鲁豫陕等地百姓喜爱的日常主食。依形状不同又有刀切形馒头、机制圆馒头、手揉长形杠子馒头、挺立饱满的高桩馒头等。

2、软面北方馒头在河南、陕西、安徽、江苏等地百姓以此类馒头为日常主食。其形状有手工制作的圆馒头、方馒头和机制圆馒头等。

3、南方软面馒头是南方习惯的馒头类型。多数南方人以大米为日常主食，而以馒头和面条为辅助主食，南方软面馒头颜色较北方馒头白，而且大多带有添加的风味，如甜味、奶味、肉味等。有手揉圆馒头、刀切方馒头、体积非常小的麻将形馒头等品种。

要看具体净重。

一天2个馒头不一定会胖

人体每天的消耗是比较大的，如果每天会进行适当的锻炼的话，消耗还会更大一些，一天吃2个馒头并不多，因此，在正常饮食的前提下，一天2个馒头一般不会发胖，不过，如果每天吃得比较多，而且不喜欢运动的话，时间长了，都会容易发胖。

所以，想要不长胖的话，需要从每天的生活习惯入手，养成良好的生活习惯，也有利于减肥瘦身。

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